Restoranlar bir küp buz makinesi satın alırken hangi önemli parametreleri dikkate almalıdır?

Bir restorana küp buz makinesi seçerken, optimum performans ve operasyonel verimliliği sağlamak için aşağıdaki parametreler kritik öneme sahiptir:

1. Günlük Buz Üretim Kapasitesi
   Restoranın ortalama günlük içecek satışı ve yoğun saat talebine göre bir model seçin (örneğin, 100P, 300P, 500P).

2. Buz Depolama Haznesi Boyutu
   Kesinti ve buz bekleme süresini önlemek için depolama kapasitesinin yoğun dönem buz kullanımınızı aşmasını sağlayın.

3. Küp Boyutu ve Şekli
   İçecek tarzlarınıza ve restoran markanıza uygun standart boyutları (örneğin, 22×22×22mm veya 35×35×22mm) seçin. Özelleştirmenin desteklenip desteklenmediğini kontrol edin.

4. Kompresör ve Soğutucu Tipi
   Daha iyi soğutma ve enerji tasarrufu için yüksek kaliteli kompresörlere ve R404A veya R134A gibi çevre dostu soğutuculara sahip makineler arayın.

5. Buz Döngüsü Süresi ve Enerji Verimliliği
   Buz yapma hızı, güç tüketimi ve gürültü seviyesine dikkat edin. Enerji verimli, sessiz makineler tercih edilir.

6. Malzeme ve Hijyen
   Paslanmaz çelik konstrüksiyonun temizlenmesi ve korozyona karşı dayanıklılığı daha kolaydır. Otomatik temizleme özelliklerine sahip makineler, gıda güvenliği uyumluluğunu artırır.

7. Ortam Sıcaklığı Uygunluğu
   Makinenin, performans kaybı olmadan yüksek sıcaklıklı mutfak ortamlarında verimli bir şekilde çalıştığından emin olun.

8. Marka ve Satış Sonrası Destek
   İç rahatlığı ve uzun süreli kullanım için güvenilir yerel servis desteği olan saygın markaları seçin.